近日，由我校核心承办，联合河池市卫生健康委员会、河池市中医药管理局、河池市农业农村局、河池市市场监督管理局、河池市供销合作社联合社、河池市职业教育中心学校共同主办的2026 年壮乡寿源粽产业文化交流活动暨广西粽子产业创新成果展圆满落幕。本次活动盛况空前、人气高涨，现场市民踊跃参与、反响热烈、交口盛赞。同时备受各界瞩目，引发中央、自治区、市级各级主流媒体高度聚焦，人民网、凤凰网、河池融媒等平台全方位、多角度深度宣传报道，全网刷屏传播、覆盖面广、美誉度高、社会影响力持续攀升。

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《河池日报》活动专题专版

其中，人民网在官方首页专门开设活动专属新闻专栏，同步开展全程图文直播，实时推送活动现场盛况、产业交流亮点、民俗文化展演等内容，权威展示活动成效与品牌价值。河池融媒不仅在旗下新媒体平台实时开展图文直播、滚动推送动态资讯，还在《河池日报》推出活动专题专版，以整版篇幅深度解读活动意义、产业成果和产教融合成效，版面内容丰富、图文并茂，立体呈现盛会风采。此外，凤凰新闻、少年工匠、搜狐网等主流网络媒体也相继转载刊发，各级主流媒体联动、全网广泛传播的良好宣传格局。

本次活动以“匠心粽艺 桂韵端午”为主题，已连续成功举办六届，届届提质出彩，本届被群众公认为规模最大、规格最高、成效最好的一届。活动融文化展演、技艺比拼、产品展销、产业研讨、民俗体验于一体，汇聚广西寿源食品有限公司、天峨九味食品开发有限公司、南丹县晶味粽子坊等40余家区内知名粽子企业集中参展推介。现场所有粽子免费品鉴，其中“壮乡寿源粽”以软糯绵密、鲜香醇厚的地道风味收获广大市民一致点赞。各参展企业粽品各具特色、亮点纷呈，同样广受市民游客青睐。活动当日各参展企业累计售出粽子超60万只，现场人气爆棚、反响热烈。

活动现场，包粽子擂台赛、风味粽子交流赛、民族服饰走秀、山歌联唱、旱地赛龙舟等特色活动轮番上演，沉浸式展现壮乡端午民俗魅力。同期举办的广西粽子文化与产业创新发展交流会，汇聚行业主管部门、高校专家、龙头企业代表，围绕数智赋能产业升级、非遗粽艺传承、产教协同育人、品牌市场拓展等议题深入研讨，为广西粽子产业高质量发展把脉定向、凝聚共识。

作为活动核心承办单位，我校立足河池长寿文化与壮乡民俗资源，创新打造“文化传承、劳动育人、专业实训、产业赋能、助农振兴”五位一体发展模式，牵头成立全国首个粽子产业学院。为打造这款特色粽品，我校粽子产业学院研发团队历经100余次配方与工艺实验，深度融合广西多民族传统种植技艺、饮食文化以及各地粽子品类特色优势，潜心打磨专属风味与标准化制作工艺。如今，“壮乡寿源粽”已成功完成商标注册，品牌发展迈入规范化、专业化发展轨道。该品牌2025年销量已突破300万个，今年延续热销态势，市场口碑持续走高，成为带动地方农产品产业链发展、助力农户增收的特色富民产业品牌。

壮乡寿源粽除获得市民朋友的广泛赞誉外，与会行业专家、企业嘉宾、领导嘉宾现场品鉴后也纷纷给予高度评价。广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文直言，由广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校联合打造的壮乡寿源粽，历经上百次配方调试与工艺打磨，博采各地粽品风味之长，原汁原味留住壮乡端午老味道，糯米软糯绵密、馅料鲜香醇厚，口感层次丰富、风味独具一格。他同时称赞，学校率先创办全国首个粽子产业学院，把民俗传承、人才培养和产业发展紧密结合，真正以小粽子做出了文化传承、产教融合、乡村振兴的大文章。活动监管部门、中医药行业嘉宾也一致认为，学校将药膳养生理念巧妙融入粽品研发，既坚守壮乡传统本味，又兼具营养健康特质，创新赋予端午美食全新健康内涵，为广西粽子产业标准化、品牌化、特色化高质量发展树立了标杆示范。

此次多家主流媒体集中宣传报道和市民朋友的广泛赞许，充分彰显了本次粽子产业文化活动的品牌影响力与社会认可度，也全方位展示了我校坚守为党育人、为国育才初心使命，深耕民俗文化传承、做实产教融合创新、服务地方经济社会发展的责任担当。下一步，学校将持续做强粽子产业学院平台，深挖端午民俗与壮乡文化内涵，深化校企协同、产学研联动，以职教匠心赋能特色产业提质升级，让壮乡粽香飘满八桂大地，持续书写职业教育助力文化传承、乡村振兴的新篇章。