人人会做一桌菜,传承长寿美食文化 ——我校举办“人人会做一桌菜”技能认定考核启动仪式
2024年2月27日,我校寿乡园美食基地举办“人人会做一桌菜”技能认定考核启动仪式,以党支部为单位,全面推进河池当地少数民族长寿美食文化传承工作。第一批受考核教职工参加了此次启动仪式。
在启动仪式上,校领导强调了长寿美食文化传承的重要性,并鼓励全体教职工和学生积极参与到“人人会做一桌菜”技能认定考核中来,希望通过参与考核,大家能够学习烹饪技能、传承和发扬长寿美食文化,进一步增强党支部的凝聚力和团队合作精神。
根据学校的工作安排,“人人会做一桌菜”技能认定考核活动要求教职工以党支部为单位,每组12人,通过抽签的方式共同制作一桌12个菜品,制作好的菜品经过评委的考核打分后由本组成员一同享用。考核要求菜品色香味俱佳,体现河池当地长寿美食文化特色。
本次活动得到了学校领导的高度重视和相关部门的大力支持,通过考核教职工们不仅提高了自己的烹饪技能,更加深了对河池民族长寿美食文化的了解,推动河池当地少数民族长寿美食文化在校园的传承与发展。同时,这也是一次党支部团队合作的展示,通过共同制作一桌菜品,提升了党支部团队凝聚力。
终审:gxxdxcb004